Chladicí podestavby - Teplotní rozsah [ °C] - -2 až +8

Chladicí podestavby jsou tichými pomocníky v srdci každé rušné kuchyně. Kompaktní, spolehlivé a vždy po ruce — ukrývají čerstvost přímo pod pracovní plochou, kde se tvoří chutě a vznikají kulinářské nápady.

Díky svému praktickému umístění zajišťují, že máte vše potřebné na dosah ruky, aniž byste ztráceli čas přecházením k jiným chladicím jednotkám. Jsou navrženy pro rychlé tempo profesionálních provozů, kde se počítá každá vteřina i každý pohyb.

Energeticky úsporné, snadno udržovatelné a prostorově nenáročné, představují ideální doplněk pro kuchyně, které chtějí spojit efektivitu, pořádek a komfort při práci.
Chlad vždy tam, kde ho právě potřebujete.

Články

Jak vybrat správnou chladicí nebo mrazicí techniku pro váš podnik

Jak vybrat správnou chladicí nebo mrazicí techniku pro váš podnik

V gastronomii rozhodují detaily. Čerstvé suroviny, správná teplota a spolehlivé chlazení jsou základem každého provozu, kde záleží na kvalitě i tempu práce. Když technika funguje přesně tak, jak má, kuchyně běží plynule, personál se může soustředit na svou práci a vy máte klid, že jsou vaše suroviny v bezpečí.

Správně zvolená chladicí a mrazicí technika udrží potraviny déle čerstvé, zachová jejich chuť, vůni i kvalitu a pomůže vytvořit ideální podmínky pro jejich skladování. Zároveň může výrazně ovlivnit spotřebu energie a provozní náklady – každý den, každou hodinu.

Nejde ale jen o samotný výkon. Dobré gastro chlazení musí zapadnout do vašeho provozu. Musí nabídnout dostatek prostoru, pracovat spolehlivě i během náročného dne a být snadno přístupné pro obsluhu i údržbu.

V článku vám ukážeme, jak vybrat správné chladicí zařízení pro váš podnik a na co se při výběru zaměřit. Podíváme se na typy chladicích a mrazicích zařízení, kapacitu, teplotní rozsah, energetickou úspornost, praktičnost i snadnou údržbu.

Protože správně zvolené chlazení není jen spotřebič. Je to jistota, že vaše suroviny zůstanou čerstvé, provoz poběží bez zbytečných starostí a vaše kuchyně bude fungovat přesně tak, jak potřebujete.

Autorizovaný prodejce

25 let praxe v gastro – know-how, co vám zjednoduší provoz a ušetří starosti každý den.

S námi máte jistotu správné volby i bezproblémového servisu včetně náhradních dílů kdykoliv potřebujete.

Ověřené značky

Kvalita, na kterou je spoleh – REDFOX, RM a TEFCOLD. Dlouhá životnost, ověření výrobci.

Široký sortiment

Mějte vše po ruce – přes 4 000 produktů skladem pro gastro, ať jedete bez přerušení.

Novinky a akce na email

Buďte první, kdo se dozví o speciálních slevách a akcích. Můžete se kdykoli odhlásit.

Souhlasím se zpracováním osobních údajů.