Jak ušetřit až desítky tisíc korun za elektřinu v gastronomii

Když vyúčtování za elektřinu přinese úsměv, ne stres 

Představte si ten pocit. Na konci měsíce otevřete vyúčtování za elektřinu – a místo sevření v žaludku vás přepadne příjemné překvapení. Číslo je nižší. Výrazně nižší. A vy víte proč.

Ne náhodou. Ne štěstím. Ale proto, že jste se rozhodli pracovat chytře.


Každá koruna rozhoduje. Každý kilowatt taky.

V dnešní gastronomii to znáte. Náklady rostou, konkurence netlačí – dusí. Hosté chtějí špičkovou kvalitu, a přitom každý měsíc řešíte, kde ušetřit, aniž byste slevili ze standardu.

Odpověď možná stojí přímo ve vaší kuchyni. Tiše. Nepřetržitě. Dnem i nocí.

Jsou to vaše chladicí a mrazicí zařízení.


Vaše technika nikdy nespí – ale stojí vás to víc, než tušíte?

Chladicí skříně, mrazáky, vitríny. Zatímco vy odpočíváte a restaurace je zavřená, tato zařízení dál pracují. Hodinu za hodinou. Den za dnem. Rok za rokem.

A právě proto mají zásadní vliv na výši vašeho účtu za elektřinu.

Starší modely vypadají zvenku stejně jako před deseti lety. Chladí, svítí, zavírají se. Ale uvnitř? Méně účinné kompresory, zestárlá izolace, zastaralá technologie. Každý den odebírají víc energie, než je nutné. Možná si toho nevšimnete dnes. Ale za rok se z drobných rozdílů stanou tisíce – nebo i desítky tisíc korun.


Moderní gastro technika: rozdíl, který cítíte i vidíte

Přepněte na moderní chladicí zařízení a provoz se změní. Nejen na papíře – ale v každodenním zážitku.

Přesná teplota – bez výkyvů, bez starostí o kvalitu potravin

Kvalitní izolace – energie zůstává tam, kde má být

LED osvětlení – vaše výrobky vypadají lépe a spotřeba jde dolů

Tiché kompresory – klid v kuchyni i v jídelně

Chytřejší technologie – nižší spotřeba, delší životnost, méně servisních zásahů

Nenápadná práce. Ale rozdíl poznáte při každém vyúčtování.


Kolik vás stojí jedna stará lednice?

Možná méně než nová.

Ale možná mnohem víc, než si myslíte.

Starší model může spotřebovat i několikanásobně více energie než moderní zařízení. Pokud máte v provozu více kusů – lednice, mrazáky, vitríny – rozdíl se násobí každý den.

Peníze, které dnes tiše mizí v účtech za elektřinu, by mohly financovat nové vybavení, marketing nebo rozvoj vašeho podniku.

Úspora několika kilowatthodin denně se za rok promění ve stovky až tisíce kilowatthodin. A to už je číslo, které je vidět – a cítit.


Kde začít? Zaměřte se na zařízení, která pracují nepřetržitě.

🔹 Chladicí skříně – srdce každé profesionální kuchyně. Moderní modely výrazně snižují spotřebu a spolehlivě chrání vaše suroviny.

🔹 Mrazicí skříně – 24 hodin denně, 365 dní v roce. Každé procento úspory se počítá.

🔹 Chladicí vitríny – šetří energii a díky kvalitnímu LED osvětlení vaše výrobky doslova září.

🔹 Výrobníky ledu – vyšší výkon, nižší spotřeba vody i elektřiny.

🔹 Konvektomaty – kratší příprava pokrmů, nižší provozní náklady.


„Ještě vydrží." – Ale za kolik?

Tuhle větu slýcháme často. A rozumíme jí.

Jenže každý den, kdy staré zařízení běží, může znamenat zbytečně vysokou spotřebu, vyšší riziko poruchy uprostřed plného provozu a další náklady na servis. A to nemluvíme o stresu, když vám lednice selže v pátek večer.

Nové gastro vybavení nepřináší jen nižší účet za elektřinu.

Přináší klid. Spolehlivost. Jistotu, že ráno přijdete do provozu a všechno funguje přesně tak, jak má. A vy se můžete soustředit na to, co vás skutečně baví – na vaše hosty.


7 kroků, které pomáhají šetřit hned od zítřka

Než přijde nové zařízení, začněte tady:

  1. Pravidelně čistěte kondenzátor – ucpaný kondenzátor = zbytečná spotřeba
  2. Kontrolujte těsnění dveří – i malá mezera stojí peníze
  3. Neumisťujte chladicí zařízení vedle zdrojů tepla – trouba nebo myčka v těsné blízkosti zdražuje provoz
  4. Nenechávejte dveře otevřené déle, než je nutné
  5. Nepřeplňujte chladicí prostor – vzduch musí cirkulovat
  6. Nastavte správnou teplotu – každý zbytečný stupeň navíc něco stojí
  7. Při výběru nového zařízení sledujte provozní náklady, nejen pořizovací cenu

Chytré vybavení. Nižší náklady. Větší klid.

Profesionální gastro vybavení dnes není jen o výkonu.

Je o jistotě. O spolehlivosti. O dobrém pocitu, že váš podnik šetří energii, peníze i životní prostředí – každý den, automaticky, bez toho, abyste na to museli myslet.

Protože nejlepší úspora není ta, kterou musíte hlídat.

Je to ta, která vzniká každý den sama.


Jsme tady, abychom vám pomohli šetřit

Produkty, které šetří energii, najdete na jednom místě

Nemusíte je složitě hledat. Připravili jsme pro vás výběr chladicích a mrazicích zařízení, která spojují vysoký výkon s nízkou spotřebou energie a spolehlivý provoz. Stačí si zobrazit produkty označené štítkem Šetří každý den – najdete mezi nimi zařízení, která vám pomohou snížit provozní náklady, aniž byste museli dělat kompromisy ve výkonu nebo spolehlivosti.

👉 Prohlédněte si všechna energeticky úsporná chladicí a mrazicí zařízení 

A pokud si nejste jistí, které gastro zařízení bude pro váš provoz nejvýhodnější, ozvěte se nám. Rádi vám pomůžeme vybrat řešení, které bude šetřit energii, peníze i váš čas – každý den.

Doporučené produkty16

Autorizovaný prodejce

25 let praxe v gastro – know-how, co vám zjednoduší provoz a ušetří starosti každý den.

S námi máte jistotu správné volby i bezproblémového servisu včetně náhradních dílů kdykoliv potřebujete.

Ověřené značky

Kvalita, na kterou je spoleh – REDFOX, RM a TEFCOLD. Dlouhá životnost, ověření výrobci.

Široký sortiment

Mějte vše po ruce – přes 4 000 produktů skladem pro gastro, ať jedete bez přerušení.