Vitríny přístěnné - Teplotní rozsah [ °C] - -22 až -18
Přístěnné vitríny jsou chytrým řešením pro každý obchodní nebo gastro provoz, kde je každý centimetr prostoru cenný. Umístěné podél stěn umožňují efektivní využití plochy, přitom vystavují širokou škálu potravin a nápojů tak, aby byly snadno přístupné zákazníkům i personálu.
Tyto vitríny jsou ideální pro samoobslužné provozy, kde je klíčová kapacita, přehlednost a rychlý výběr. Přehledné uspořádání zajišťuje, že každý produkt má své místo, a hosté či zákazníci si mohou vybírat pohodlně a bez zbytečného hledání.
Přístěnné vitríny – efektivní využití prostoru, přehlednost a pohodlný přístup k produktům pro každého.

Mrazicí vitrína přístěnná - Juka Oslo 2D/80
192 671,90 Kč bez DPH

Mrazicí vitrína přístěnná - Juka Oslo 3D/80
258 200,83 Kč bez DPH
Články

Jak vybrat správnou chladicí nebo mrazicí techniku pro váš podnik
V gastronomii rozhodují detaily. Čerstvé suroviny, správná teplota a spolehlivé chlazení jsou základem každého provozu, kde záleží na kvalitě i tempu práce. Když technika funguje přesně tak, jak má, kuchyně běží plynule, personál se může soustředit na svou práci a vy máte klid, že jsou vaše suroviny v bezpečí.
Správně zvolená chladicí a mrazicí technika udrží potraviny déle čerstvé, zachová jejich chuť, vůni i kvalitu a pomůže vytvořit ideální podmínky pro jejich skladování. Zároveň může výrazně ovlivnit spotřebu energie a provozní náklady – každý den, každou hodinu.
Nejde ale jen o samotný výkon. Dobré gastro chlazení musí zapadnout do vašeho provozu. Musí nabídnout dostatek prostoru, pracovat spolehlivě i během náročného dne a být snadno přístupné pro obsluhu i údržbu.
V článku vám ukážeme, jak vybrat správné chladicí zařízení pro váš podnik a na co se při výběru zaměřit. Podíváme se na typy chladicích a mrazicích zařízení, kapacitu, teplotní rozsah, energetickou úspornost, praktičnost i snadnou údržbu.
Protože správně zvolené chlazení není jen spotřebič. Je to jistota, že vaše suroviny zůstanou čerstvé, provoz poběží bez zbytečných starostí a vaše kuchyně bude fungovat přesně tak, jak potřebujete.