Ledová drť - Skladem
Výrobníky ledové drtě produkují jemně drcený led, který je ideální pro koktejly, ledové tříště a další osvěžující nápoje, kde hraje roli rychlé ochlazení i výrazný vizuální efekt. Drť se okamžitě přizpůsobí sklenici, obklopí nápoj a dodá mu pocit skutečného osvěžení.
Ledová drť je zároveň perfektní volbou pro prezentaci čerstvých ryb a mořských plodů v chladicích vitrínách. Zvýrazňuje jejich přirozený vzhled, udržuje ideální teplotu a vytváří dojem čerstvosti, který zákazníci vnímají na první pohled.
Tento typ ledu zajišťuje rovnoměrné chlazení, atraktivní prezentaci a profesionální úroveň servisu. Výrobníky ledové drtě jsou navrženy pro spolehlivý provoz v náročném gastro prostředí, kde se počítá každý detail – chuť, vzhled i první dojem.
RM - IMD 9420 A
86 900 Kč bez DPH
RM - IMD 5520 A
79 900 Kč bez DPH
RM - IMD 16464 A
105 900 Kč bez DPH
RM - IMD 9020 W
86 900 Kč bez DPH
RM - IMD 5820 W
79 900 Kč bez DPH
Články
Jak vybrat správný výrobník ledu: průvodce podle vašeho provozu
Představte si plně obsazený bar v pátek večer. Barmani nestíhají, hosté čekají, a vy zjistíte, že výrobník ledu přestal stíhat. Zásobník je prázdný, fronta u baru roste a každá minuta bez ledu do nápojů stojí peníze i reputaci. Tohle není katastrofický scénář – tohle se děje. A vždy ve chvíli, kdy to nejméně čekáte.
Led v gastronomii je tichý hrdina každého provozu. Nikdo si ho nevšimne, dokud ho je dost. Ale chybějící led v koktejlu, vlažná limonáda nebo neprezentovatelný salátový bar – to hosté poznají okamžitě. A zapamatují si to.
Správný výrobník ledu pro restauraci, bar nebo catering není jen o ceně. Je o tom, aby váš provoz fungoval bez stresu – v pondělí ráno i v sobotu o půlnoci, v lednu i v červenci, kdy venku praží a v kuchyni je o deset stupňů víc. Výběr závisí na třech klíčových věcech: kolik ledu denně skutečně spotřebujete, jaký tvar ledu váš provoz potřebuje a kde zařízení bude fyzicky stát. V článku se dozvíte, jak si rozhodování zjednodušit a vybrat zařízení, na které se můžete spolehnout.